国庆长假旅游护眼出行攻略之饮食篇

国庆假日到了,又是外出旅游的黄金时节,假期旅游不仅仅让每天劳累工作、学习和生活的身心得到自由休息,还能了解各地风土人情,也能尝到各地美食美味,为了保护视力,假期旅游护眼的一日三餐可不能马虎,也要安排好,好视力和好身材一样也是吃出来的。
眼睛健康所需的营养元素
有助于维持眼睛健康的抗氧化剂,包括维生素A、C、E、类胡萝卜素(包括β—胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素)及花青素。而其他营养素,如B族维生素则负责“维护”视神经及角膜健康。最佳的护眼食物当然是各种新鲜蔬果,不论深绿色叶菜,或是红、橘、黄、紫等各种颜色漂亮的蔬果,都能提供上述各种抗氧化剂。
假期旅游护眼一天至少吃3种颜色蔬菜、2种颜色水果,只要营养均衡,茶点也能够帮助“护眼明目”
早餐:
(1)黑豆核桃冲牛奶:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾的力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状;而牛奶更是B族维生素的良好来源,缺乏B族维生素的人容易出现神经炎、神经病变等问题。
(2)坚果选三种或五种,如:生花生、核桃仁、葵花子一把,嚼着吃了,再喝一杯鲜橙汁或番茄胡萝卜汁更好。
午餐:
主食可以舍弃白米饭,吃糙米饭、全麦面包、五谷杂粮饭,菜品为所有豆类和蔬菜,蔬菜应该有两种颜色的,一种是深绿叶菜,比如菠菜、芥蓝等,是富含叶黄素的蔬菜;另一种是橘黄色的蔬菜,比如胡萝卜、南瓜灯,富含β—胡萝卜素。
晚餐:
晚餐以清淡的鱼类、海鲜做主菜,避免吃得太油、难消化,影响肠胃及睡眠质量。而鱼类海鲜里有丰富的矿物质锌,国外研究显示,缺乏锌可能会导致黄斑变性,并且锌也参与身体抗氧化,清除自由基的工作。
晚餐后,选择红、橘、黄色的水果,如木瓜、哈密瓜、西红柿、芒果等,可以提供大量维生素A。
假期旅游护眼的一日三餐也是可以丰富多彩的,保护视力、健康护眼都需要我们无论在何时何地也要从小事、从身边做起,让我们每个人都有一双美丽而健康的眼睛。
兰州普瑞眼科医院专家提示:如果出现眼睛不适,切勿用手揉搓,否则会加重角膜损伤和视疲劳,手部细菌容易感染眼睛。

